Dessert / Süßes
Dessert / Süßes · 06. Juli 2021
Mit meinem Rezept für die Bienenstich-Hafer-Cupcakes trete ich erneut zur Blogger-Meisterschaft des Jahres 2021 bei "Hafer die Alleskörner" an. Die knusprige Haube aus Haferflocken verfeinern dabei die kleinen Gebäckstücke.
Dessert / Süßes · 09. April 2021
Mit Pfannkuchen bekommen wir Groß und Klein einfach immer satt - und glücklich noch dazu. Ich bereite meine Pfannkuchen gerne mit Dinkelmehl zu und verwende dabei einen Teil Vollkornmehl. Lecker und gesund lässt sich vereinen, überzeuge dich selbst.
Dessert / Süßes · 22. August 2020
Sommer, Sonne, Sonnenschein und der Planet brennt - da kommt diese Eistorte gerade richtig. Eine tolle Abwechslung und Erfrischung zur klassischen Sahnetorte. Mit nur wenigen Zutaten hast du die Torte im handumdrehen "gebacken". Mein Tipp: Mit gefrorenen Früchten kann die Torte als Dessert das ganze Jahr über zubereitet werden.
Dessert / Süßes · 02. August 2020
Diese amerikanischen Haferflocken-Cookies machen den schwedischen Haferkeksen aus dem Möbelhaus mal richtig Konkurrenz. Cookies - die unordentliche Variante der sonst liebevoll geformten Kekse und genau deshalb ganz fix in der Keksdose. Gebt mir einen Cappuccino und einen dieser Cookies und die kleine Pause vom Mami-Alltag ist mein Genussmoment.
Dessert / Süßes · 26. Mai 2020
Ein perfekt cremiges Eis ohne Eismaschine und ständigem Rühren zubereiten - geht nicht? Das dachte ich bislang auch immer. Lass dich von der Einfachheit der Zubereitung überraschen. Mit gestrudelter Optik der Blaubeeren und der Zugabe von Hafer-Cookies glaubt dir keiner mehr, dass das Eis selbstgemacht ist.
Dessert / Süßes · 15. Mai 2020
Mein Erdbeer-Tiramisu kommt ganz ohne Ei und Alkohol aus, dafür werden die Löffelbiskuits mit Orangensaft getränkt. Ein sommerliches Schichtdessert aus fruchtig süßen Erdbeeren und einer "leichten" Mascarpone-Quarkcreme. Komm ich nehme dich mit in den Erdbeerhimmel.
Dessert / Süßes · 05. November 2019
Meine fluffig, locker, leckeren Pflaumenmus-Zimt-Schnecken sind dank Quark-Öl-Teig perfekt für alle spontanen Bäcker. Der Teig kann nämlich ohne Gehzeit gleich gefüllt und zur Schnecke gerollt werden. Ab damit in den Ofen und der Duft lässt uns das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Dessert / Süßes · 13. August 2019
Leckere Waffeln ohne Zusatz von Kristallzucker. Hier bekommen die Waffeln die Süße durch die Bananen + Ahornsirup. Ein Grund mehr, warum diese Herzlein so oft in unsere Vesperdose für unterwegs hüpfen.
Dessert / Süßes · 21. Mai 2019
Nichts ist für mich so sehr Soulfood wie Obst unter der Streuselhaube - am Besten warm mit einer Kugel Vanilleeis. Wie sich der Rhabarber mit den Erdbeeren im Ofen zu einem sinnlichen Kompott verwandelt und was das Nussmüsli hier zu suchen hat, verrate ich dir mit meinem Rezept.
Dessert / Süßes · 08. Februar 2019
Mein Leibgericht der Kaiserschmarrn: Das Originalrezept aus der Küchenschlacht. Bei meinem Rezept darf der Schmarrn im Ofen fluffig garen.
