Pasta · 18. Juli 2020
Diese Knöpfle-Pfanne ist ein kulinarisches Mitbringsel aus unserem Südtirol Urlaub und seitdem unser absolutes Lieblingsgericht, wenn es um Spätzle & Co. geht. Mit Schinken, Sahne und Parmesan ist der grüne Farbtupfer schnell zubereitet und mit wenigen Zutaten oberlecker.
Vegetarisch · 07. April 2020
Im Frühling kommt meine Leibspeise - die Käsespätzle - ganz gerne mal in grüner Farbe mit frischem Bärlauch auf den Teller. Selbermachen lohnt sich! Ich zeige dir, auf was es bei der Zubereitung für einen wahren Gaumenschmaus ankommt.
Vegetarisch · 28. Oktober 2019
Bei diesen Spätzle gesellt sich der Verwandlungskünstler Kürbis mit Cheddar-Käse hinzu. Warum ich die Spätzle mit Buttermilch und etwas Currypulver zubereite, verrate ich dir in diesem Beitrag.
