Artikel mit dem Tag "Sommer"



Salate · 21. Juni 2020
Pimp your salad - bei diesem bunten Kartoffelsalat geraten alle aus dem Häuschen. Der Kracher - nicht nur auf der Grillparty!

Salate · 13. Juni 2020
Mit diesem Salat kommt der Couscous ganz raffiniert mit süß-sauren-Aromen um die Ecke. Die Hähnchenbruststreifen werden im Asia-Stil zubereitet und kross gebacken. Dieser Sattmachersalat eignet sich auch hervorragend für den Büro-Lunch.

Dessert / Süßes · 26. Mai 2020
Ein perfekt cremiges Eis ohne Eismaschine und ständigem Rühren zubereiten - geht nicht? Das dachte ich bislang auch immer. Lass dich von der Einfachheit der Zubereitung überraschen. Mit gestrudelter Optik der Blaubeeren und der Zugabe von Hafer-Cookies glaubt dir keiner mehr, dass das Eis selbstgemacht ist.

Dessert / Süßes · 15. Mai 2020
Mein Erdbeer-Tiramisu kommt ganz ohne Ei und Alkohol aus, dafür werden die Löffelbiskuits mit Orangensaft getränkt. Ein sommerliches Schichtdessert aus fruchtig süßen Erdbeeren und einer "leichten" Mascarpone-Quarkcreme. Komm ich nehme dich mit in den Erdbeerhimmel.

Frühstück · 16. April 2020
Wie wäre es mit einer Runde Karibik in der Müslischüssel? In diesem Granola gesellen sich getrocknete Mango und Kokos-Chips zusammen. Damit kommt am Frühstückstisch garantiert Urlaubsfeeling auf – egal ob im Juli oder Dezember.

Kuchen / Muffins · 07. August 2019
Mit dieser feinen Pflaumen-Tarte begrüßen wir am Kuchentisch den Spätsommer. Dank dem Vanilleguss ein absoluter Liebhaber unter meinen Rezepten. Ich serviere die Tarte gerne noch lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne.

Herzhaftes Backen · 23. Juli 2019
Bei der klassischen Tarte Tatin verstecken sich im Ofen die Äpfel unter einer Haube aus Blätterteig. Ich habe das Gericht mit Tomaten und Mürbeteig neu interpretiert - ein tolles Essen für heiße Sommertage.

Vegetarisch · 15. Juni 2019
Wir lieben Pfannkuchen und Caprese. Vereinen wir bei diesem Gericht doch einfach einmal Beides und mischen unter den Teig noch etwas Zucchini. Was den Pfannkuchenteig hier so fluffig macht, verrate ich dir in diesem Beitrag.

Frühstück · 31. Mai 2019
So hast du dein Rührei sicherlich noch nie gegessen. Dann aber ran an diesen Hochgenuss. ;)

Pasta · 30. Mai 2019
Das grüne Pesto aus Basilikum, Parmesan und Pinienkerne. Der Klassiker in der Pestofamilie ist schnell und einfach selbst gemacht und so unglaublich lecker.

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