Suppen / Eintöpfe · 09. September 2020
Diese Suppe ist eine perfekte Vorspeise und ein toller Einstieg in ein Menü für Gäste. Die ofengetrockneten Tomaten geben der klaren Brühe eine wunderbar süßliche Note und machen unserem Gaumen Lust auf Mehr.

Dessert / Süßes · 22. August 2020
Sommer, Sonne, Sonnenschein und der Planet brennt - da kommt diese Eistorte gerade richtig. Eine tolle Abwechslung und Erfrischung zur klassischen Sahnetorte. Mit nur wenigen Zutaten hast du die Torte im handumdrehen "gebacken". Mein Tipp: Mit gefrorenen Früchten kann die Torte als Dessert das ganze Jahr über zubereitet werden.

Dessert / Süßes · 02. August 2020
Diese amerikanischen Haferflocken-Cookies machen den schwedischen Haferkeksen aus dem Möbelhaus mal richtig Konkurrenz. Cookies - die unordentliche Variante der sonst liebevoll geformten Kekse und genau deshalb ganz fix in der Keksdose. Gebt mir einen Cappuccino und einen dieser Cookies und die kleine Pause vom Mami-Alltag ist mein Genussmoment.

Kuchen / Muffins · 23. Juli 2020
Knuspriger Crumble trifft auf Käsekuchen mit Pflaumen. Ein Kuchen wie ich ihn liebe und jeden Tag vernaschen könnte. Den besonderen Geschmack bekommt die Käsemasse mit gebräunter Butter - ich zeige dir wie das funktioniert.

Pasta · 18. Juli 2020
Diese Knöpfle-Pfanne ist ein kulinarisches Mitbringsel aus unserem Südtirol Urlaub und seitdem unser absolutes Lieblingsgericht, wenn es um Spätzle & Co. geht. Mit Schinken, Sahne und Parmesan ist der grüne Farbtupfer schnell zubereitet und mit wenigen Zutaten oberlecker.

Suppen / Eintöpfe · 17. Juli 2020
Hier dürfen sich alle Suppenkasper unter uns freuen. Unspektakulär und aus einfachen Zutaten lässt sich diese geschmackvolle Zucchinicremesuppe zubereiten.

Salate · 27. Juni 2020
Bei diesem Salat werden die Paprikaschoten mit Vanillezucker in der Pfanne gebraten und bekommen so ein raffiniert süßes Aroma. Vollendet wird die Vitaminbombe mit Tomaten, Avocado und himmlischen Hüttenkäse-Kleckse an einem süß-säuerlichen Himbeerdressing.

Salate · 21. Juni 2020
Pimp your salad - bei diesem bunten Kartoffelsalat geraten alle aus dem Häuschen. Der Kracher - nicht nur auf der Grillparty!

Salate · 13. Juni 2020
Mit diesem Salat kommt der Couscous ganz raffiniert mit süß-sauren-Aromen um die Ecke. Die Hähnchenbruststreifen werden im Asia-Stil zubereitet und kross gebacken. Dieser Sattmachersalat eignet sich auch hervorragend für den Büro-Lunch.

Dessert / Süßes · 26. Mai 2020
Ein perfekt cremiges Eis ohne Eismaschine und ständigem Rühren zubereiten - geht nicht? Das dachte ich bislang auch immer. Lass dich von der Einfachheit der Zubereitung überraschen. Mit gestrudelter Optik der Blaubeeren und der Zugabe von Hafer-Cookies glaubt dir keiner mehr, dass das Eis selbstgemacht ist.

Mehr anzeigen